 |
| Foto: Blooming Onion / Instagram @dapurkobe |
SUPERONELIGA - Ada banyak kreasi makanan camilan di Nusantara yang perlu untuk kita gali. Salah satunya ada kreasi camilan kekinian yang bernama Blooming Onion.
Ya, Blooming Onion ini merupakan salah satu kreasi camilan unik yang terbuat dari bahan bawang bombay utuh, bentuknya mirip sekali seperti bunga yang sedang mekar.
Cara untuk membuat camilan Blooming Onion ini cukup mudah. Buat kamu yang ingin mencoba resepnya bisa di save dan ikuti langkah-langkah yang sudah disediakan dalam artikel ini.
Resep Blooming Onion, Kreasi Camilan Unik Berbentuk Bunga Mekar
Bahan-Bahan:
- 1 buah bawang bombay besar
- 1 bks Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy (200gr)
- Air dingin secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- 1 sachet Boncabe level 15, rasa Original
Cara Membuat Blooming Onion
1. Kupas bawang bombay dan potong ujung atasnya dan sedikit pangkalnya. Kemudian potong jadi delapan bagian (sesuaikan ukuran bawangnya) dan pisah-pisah lapisan bawangnya sampai berbentuk mirip seperti bunga.
2. Siapkan dua bahan tepung yakni kering dan basah. Kemudiam campur tepung Kobe dengan air menggunakan perbandingan 1 sdm tepung dengan 4 sdm air, lalu aduk sampai merata.
3. Ratakan teping kering kedalam sela-sela bawang bombay sampai tertutup semua. Kemudian celupkan bawang bombay kedalam tepung basah, lalu baluri lagi dengan tepung kering sampai merata.
4. Siapkan penggorengan, kemudian goreng bawang bombay dengan minyak terendam sampai matang. Sesekali siram minyak pada bagian tengahnya supaya matang merata, kemudian angkat dan sajikan.
Ikuti berita-berita terbaru dan spektakuler hanya disini, berbagai informasi akan kalian dapatkan dengan mudah dan gratis, terima kasih.***
Sumber : Instagram @dapurkobe
