 |
| Foto: Mochi Gulung / Instagram @kueresepinspirasi |
SUPERONELIGA - Mochi Gulung menjadi salah satu resep camilan terbaru dan kekinian yang saat ini lagi banyak di minati oleh ibu-ibu rumahan yang ada di Indonesia.
Resep kue Mochi Gulung ini telah kami bagikan pada artikel ini. Semoga dengan dibuatkannya resep ini dapat memberikan satu pelajaran berharga dalam dunia kuliner.
Rasanya enak, teksturnya kenyal dan pastinya bikin nagih. Yuk cobain resepnya dan hidangkan Mochi Gulung sebagai menu camilan istimewa keluarga.
Resep Mochi Gulung, Camilan Nikmat Bikin Penasaran
Bahan-Bahan:
- 100 gr gula pasir
- 180 ml air matang
- 50 gr tepung terigu
- 150 gr tepung ketan
- 1/4 sdt garam
- 2 sdt perisa pisang ambon
Olesan:
- 2 tetes pewarna merah dan sedikit air, aduk merata
Lainnya:
- Wijen sangrai secukupnya
- Loyang D.20 cm / 22 cm olesi sedikit minyak
Cara Membuat Mochi Gulung
1. Campur jatu satu semua bahannya, lalu aduk-aduk sampai licin dan gulanya larut. Kemudian saring adonan dan tuangkan kedalam wadah atau loyang.
2. Kukus selama 15 menit saja, kemudian angkat dan diamkan sebentar agar tidak terlalu panas. Setelah itu, oles dengan pewarna pada bagian atasnya.
3. Berikutnya gulung perlahan-lahan, kemudian baluri dengan wijen sangrai. Setelahnya potong-potong sesuai selera (saya gulung langsung adonan didalam loyangnya).
Ikuti berita-berita terbaru dan spektakuler hanya disini, berbagai informasi akan kalian dapatkan dengan mudah dan gratis, terima kasih.***
Sumber : Instagram @kueresepinspirasi
