 |
| Foto: Karaage Salad / Instagram @dapurkobe |
SUPERONELIGA - Sudahkah ibu-ibu mencoba membuat olahan daging ayam yang unik, berbeda dari yang lain, misalnya saja membuat masakan enak Karaage Salad ini.
Tahukah kamu (ibu-ibu) bahwa Karaage Salad ini adalah sajian nikmat ala Jepang yang begitu populer di negaranya. Masakan ini kerap kali menjadi menu andalan di resto Jepang.
Nah, buat kamu (ibu-ibu) yang dirumah sekiranya ingin mencoba sensasi masakan baru ala-ala ke jepangan, boleh nih resep masakan Karaage Salad ini patut dicoba dirumah sendiri.
Resep Karaage Salad, Hidangan Ayam Goreng ala Jepang
Bahan Karaage:
- 1 bks Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy
- 250 gr fillet ayam, potong dadu
- 140 ml air
- 1 sdm air jeruk nipis
- Minyak goreng secukupnya
Bahan Salad:
- Air jeruk nipis secukupnya
- Gula merah secukupnya
- 1 sachet Boncabe level 15
- 50 gr daun selada, iris tipis
- 50 gr daun head lettuce, iris tipis
- 30 gr daun kol ungu, iris tipis
- 30 gr daun ketumbar, ambil daunnya saja)
Cara Membuat Karaage
- Cuci ayam sampai benar-benar bersih, kemudian beri perasan jeruk nipis, lalu tiriskan. Siapkan wadah, tuangkan 70 gr Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy dan tambahkan juga dengan 140 ml air, lalu aduk-aduk sampai merata hingga tak ada yang menggumpal.
- Selanjutnya, rendam ayam yang sudah dipotong-potong bentuk dadu kurang lebih selama 30 menit saja, diamkan. Setelah itu, tuangkan sisa Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy ke dalam wadah yang lainnya, sisihkan.
- Masukkan ayam yang direndam tadi kedalam adonan kering Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy, kemudian baluri sampai merata. Berikutnya, panaskan minyak pada wajan, setelah panas masukkan ayam yang sudah dibaluri tadi, goreng sampai matang berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Cara Membuat Salad
- Campurkan semua bahan, kemudian aduk-aduk sampai semua tercampur merata, sisihkan. Kini karaage sudah siap disajikan diatas meja makan.
Ikuti berita-berita terbaru dan spektakuler hanya disini, berbagai informasi akan kalian dapatkan dengan mudah dan gratis, terima kasih.***
Sumber : Instagram @dapurkobe
